CAROTTES RAPEES A LA FETA ET AUX TOMATES SECHEES

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WW: 2 PPTS/ personne

Smartpoints: 3SP

Calories: 

Comme je l’ai déjà dit, le soir, je mange léger ( sans féculents de préférence) et surtout quand je reviens du sport car je n’ai plus très faim en général. La recette que je vous publie ce soir ou plutôt l’idée est un plat du soir pour moi mais vous pouvez aussi prendre l’idée pour une entrée..
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 Ingrédients pour 1 personne:

1 à 2 carottes selon la taille

15g de feta

2 tomates sechées ( soit 15g environ)

Vinaigre de tomates confites ( offert par mon partenaire Bienmanger.com)

sel, poivre

Préparation:

Râpes les carottes.

Emietter la feta sur ces dernières, ajouter les tomates coupées en petits morceaux.

Arroser de vinaigre, saler, poivrer et déguster.

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