CHARLOTTE VANILLE FRAISE

Depuis que j’ai testé ma première charlotte il y a un mois pour l’anniversaire d’Alix, j’en suis à ma troisième réalisation. Je les trouve très pratiques lorsque l’on a peu de temps devant soit et cela fait toujours  plein d’effet.. Je l’ai réalisée avec des fraises produites à côté de chez moi qui étaient délicieuses,…

CHARLOTTE AUX FRUITS ROUGES

Samedi, nous fêtions le premier anniversaire de notre petit bébé, l’occasion pour moi de lui préparer de jolis gâteaux :). J’ai donc réalisé un premier gâteau en pâte à sucre ( au chocolat), il m’en fallait donc un deuxième, de préférence aux fruits et surtout rapide car je savais que le premier me demanderait un…

TRILOGIE DE MERVEILLEUX

Ahhhh les merveilleux, la queue le long des pavés Lillois devant la vitrine de chez Fred… ça vous parle?? Voici une petite gourmandise bien connue des chtis et qui j’en suis sûre vous plaira 🙂 et comme il y a un peu de technique, je vous ai préparé une petite vidéo pour vous aider 😉…

GÂTEAU MAGIQUE AU CARAMEL AU BEURRE SALE

Je vois ce gâteau magique  tourner sur la blogosphère depuis des mois et je n’avais jamais testé, il a suffi que ma copine Steph nous en fasse un ce week-end pour me donner envie de tester. Bon encore fallait-il avoir tout sous la main.. c’était presque gagné sauf que je le voulais à la vanille…

SPRITZ AU CHOCOLAT BLANC ET NOIX DE COCO

WW: 91PPTS pour la totalité à diviser par le nombre de biscuits ( 14 pour moi donc 6PPTS)  Ce n’est pas WW du tout mais c’est bientôt Noël 🙂 alors je me suis dit que ces petits biscuits Alsaciens seraient parfait pour vous souhaiter de passer un très bon réveillon 🙂 Une recette trouvée sur…

MINI ECLAIRS A LA VANILLE

WW: 2PPTS/Eclair, 45PPTS pour la totalité ( en comptant la moitié de la crème pâtissière) Cela faisait un moment que j’avais envie d’essayer de réaliser des éclairs, l’achat de mon kitchenaid, d’un nouveau moule chez Demarle ( qui ne sont pas indispensables à la recette 😉 ne vous inquiétez pas..), m’ont motivé à essayer.. et…