BISCUITS DE NOEL PEU SUCRES

Alix aime de plus en plus cuisiner avec moi 🙂 ce n’est pas pour me déplaire ! J’ai cherché à l’approche des fêtes, une recette de petits biscuits sablés mais je voulais quelque chose de peu sucré, je suis tombée sur cette recette sur le blog sucre en grain. J’ai simplement réduit la quantité de…

BÛCHE TIRAMISU

Voici la bûche réalisée cette année,  une version tiramisu sans crème au beurre car ici on déteste ça! Je suis partie de ma base ricotta mascarpone comme toujours car elle est devenue un incontournable chez nous. N’oubliez pas de m’envoyer une petite photo si vous réalisez une de mes bûches pour les fêtes, ce sera…

COMPIL BÛCHES POUR LES FÊTES

Avant de vous publier ma bûche 2018 demain, je vous propose de revoir mes réalisations de bûches des années précédentes. Je vous les ai classées en deux catégories, celles ne nécessitant pas de moule et  celles nécessitant un moule ( j’utilise celui de chez guy demarle ) Bûches sans moule spécifique:  Vous pouvez retrouver toutes…

GRATIN PATATES DOUCES BUTTERNUT

Cette année, nous faisons noël à la maison, alors je fais des petits tests pour le repas. Je vous propose donc aujourd’hui notre accompagnement pour le repas du réveillon. Ce gratin de patates douces et butternut sera servi avec un rôti de veau aux échalotes et aux marrons que je vous proposerai également cette semaine.…

INDEX ENTREES SPECIAL FETES

Voici quelques idées d’entres pour les fêtes ! avec les conversions en pp/sp/spl au cas où vous avez l’intention de compter pendant les fêtes 😉 Verrines boudin blanc pommes pain d’epices 6SP/6SPL/190Kcal Buche trompe l’oeil au saumon fumé 9SP/7SPL Velouté de potiron au foie gras croutons de pain d’épices 3PP/5SP/5SPL/208Kcal Mousse de st Jacques, sauce…