COOKIES AU CHOCOLAT NOIR

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WW: 5PPTS / cookies

Ces cookies sont une véritable tuerie pour les papilles.. Bon ok aussi pour la ligne..mais bon mes collègues ne sont pas au régime eux! alors il faut savoir leur faire plaisir et là je crois que mon tupperware a fait 5 min pas plus!

La recette en vidéo est ICI.

J’ai quand même compté les points mais bon.. était ce nécessaire au final?

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Ingrédients:

150g de chocolat noir à pâtisser

50g de sucre

75g de sucre de canne

1 oeuf

175g de farine

125g de beurre demi sel

1CC rde levure chimique

Préparation:

Couper chaque carré de chocolat en 4.

Mélanger avec le batteur électrique,les deux sucres avec le beurre mou.

Ajouter l’oeuf, mélanger à nouveau au batteur.

Ajouter la farine et la levure, battre à nouveau.

Ajouter enfin le chocolat.

Prendre à l’aide d’une cuillère à soupe, une boule de pâte.

Les déposer sur du papier sulfurisé, attention à bien les espacer car ils s’aplatissent et gonflent à la cuisson.

Enfourner 10 à 12 min à 180°;

Bien surveiller la cuisson, ils doivent être dorés tout autour et encore moelleux au milieu.

Les laisser refroidir sur une grille et déguster

 

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