CROQUE TABLETTE JAMBON GOUDA

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Et voilà le retour du fameux croque tablette, cette fois-ci dans une version Jambon Gouda, et j’en ai d’autres en stocks 🙂 mais j’attendrai un peu avant de vous les publier car vous allez penser que je ne me nourris que de ça… Le problème est plutôt que j’ai beaucoup de retard dans l’écriture de mes recettes, trop occupée à préparer l’arrivée de notre choupette. Pour autant, je continue à manger varié et équilibré pour son bien et le mien 🙂

WW: 7PPOINTS / personne 

Smartpoints: 38SP pour la totalité soit 9 ou 10SP par personne ( 9,5 en réalité donc je vous laisse choisir 😉 ) 

Calories: 273 Kcal par personne 

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Ingrédients pour 4 personnes: 

8 tranches de pain de mie sans croûte

1 grosse aubergine

1  grosse courgette

2 oeufs

20cl de crème liquide 5%

1 coeur de bouillon Maggi Légumes du soleil

2 tranches de gouda

2 tranches de jambon

Préparation: 

Couper la courgette et l’aubergine en petits dés et les faire revenir avec un peu d’eau jusqu’à ce qu’ils soient fondants, ajouter le coeur de bouillon et bien mélanger.

Battre les œufs avec la crème fraîche, poivrer.

Mettre un peu de crème dans le fond de moule tablette ou moule carré ( si moule carré mettre un peu de papier sulfurisé pour démouler plus facilement)

Placer 4 tranches de pain de mie pour recouvrir le fond du moule.

Verser un peu de crème, puis le mélange courgette, aubergine. Parsemer de gouda et de jambon coupé en lamelles.

Placer les 4 autres tranches de pain pour recouvrir et verser le reste de la crème.

Enfourner pour 30 min à 180°

Démouler et déguster bien chaud accompagné d’une salade.

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13 réflexions au sujet de « CROQUE TABLETTE JAMBON GOUDA »

  1. bonjour je suis tres ravie de vos recettes je les fait souvent et apres je vais reprendre weight je vous souhaite pleins de bonheur pour la venue du bebe cordialement

    • Bonjour Thérèse, via une conseillère Guy Demarle, je te conseille de regarder sur leur site, il y a un numéro de téléphone pour trouver une conseillère près de chez toi, tu es de quelle région?

      • Bonjour,
        je n’ai pas trouvé sur le site aucun numéro de tel – j’aimerai bien me procurer moule tablette mais je n’arrive pas trouver sur internet (sauf sur les site comme e-bay etc – pas confiance).
        Est-ce que vous pourriez me conseiller comment je peux la procurer?
        Merci

        • Bonsoir, moi je pourrais te dépanner éventuellement si tu es sur la métropole lilloise sinon voici le numéro 03 20 99 67 67, ils pourront sûrement te donner la conseillère la plus proche de chez toi 😉

  2. Bonjour doro , je viens de réaliser ta raclette par contre sur mon pain de mie carrefour c est noté déjà 217 calories pour 2 tranches ! Faut il du pain allégé ou autre ? Car cela me semble déjà énorme . Merci de ton retour . Stephanie

    • Le harry’s fait 131 kcal pour deux tranches, 108 kcal pour le auchan, tu es sure que ce n est pas pour 100g tes 217kcal car deux tranches font 50g donc tu serais à 108 kcal pour deux tranches dans ce cas

  3. Bonjour Doro,
    Cela fait deja quelque temps que je lis votre blog et suis abonnee a la newsletter mais c’est la premiere fois que j’écris. Donc tout d’abord, felicitations et merci pour toutes ces super recettes. Je viens d’acheter votre premier livre en kindle sur amazon!
    J’habite a l’étranger donc pas toujours evident de trouver les memes aliments mais bon je fais avec. Je vais essayer de voir si je peux me faire envoyer un moule tablette en Chine via une conseillere mais j’en doute. Au cas ou, auriez-vous la reference de votre moule ?
    Merci et bon courage

    • Bonjour Anne-Lise, effectivement en Chine tu risques d’avoir un peu de mal à le trouver, c’est le moule tablette de chez guy demarle, pas forcément d’autres référence, le problème c’est que tu vas payer aussi cher en frais d’envois que pour le moule en lui même je pense 🙁

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