HACHIS CAMARGUAIS

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WW: 7 PPTS PAR PERSONNE

Smartpoints: 7SP par personne ou 14SP pour la totalité 

Calories: 316kcal par personne ou 633kcal pour la totalité

Un classique de Weight Watchers piquée sur le blog de Gabie dont voici le lien:

http://la-cuisine-de-gabie.over-blog.com/60-categorie-10645749.html

J’ai juste légèrement modifié d’où la différence de points.

SAM_1174.JPG

Ingrédients pour 2 personnes:
1 oignon émincé
5 sprays d’huile d’olive
50 g de riz cru
1/2 cc ail en poudre
200 g de steak haché à 5%
1/2 boîte de pulpe de tomates
1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé dans 300ml d’eau
1 belle courgette
15 g de râpé léger WW
2CC de parmesan râpé
Herbes de Provence
Sel et poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C

Dans une poêle faire revenir l’oignon avec 5 sprays d’huile olive. Ajouter l’ail. Mélanger.

Dans un plat à gratin (pour moi 2 plats individuels), déposer l’oignon-ail. Ajouter le riz cru.

Dans la poêle, faire revenir la viande hachée 3 minutes. Ajouter les tomates concassées. Saler et poivrer.

Dans une casserole, préparer 300ml de bouillon. Laver et couper les courgettes en fines rondelles et les cuire 2 minutes dans le bouillon. Les réserver.

Etaler sur le riz le mélange de viande, une couche de courgettes et de nouveau, une couche de viande. Couvrir de bouillon.

Terminer par le gruyère et le parmesan râpé. Parsemer d’herbes de Provence. Mettre à cuire 40 minutes au four.

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6 réflexions au sujet de « HACHIS CAMARGUAIS »

  1. Un plat de plus de réalisé et aucun regret sur mon choix ; c’est vraiment très très bon 🙂 Facile à préparer, on met au four et hop, on déguste ! Toute la famille aime 🙂

  2. Encore une fois une très belle recette, j’avais souvent vu cette recette dans des livres WW mais je n’avais jamais osé essayer et pour cette première j’ai tenté avec ta recette, aucun regret c’est un délice! Et super rassasiant en prime

  3. Bonjour, je voulais savoir le nombre de calories dans votre recette hachis carmarguais quand j’ai ouvert cette recette, en haut et à droite il est noté « Bienvenue dans ma cuisine Light et gourmande :), convertie en points Weight Watchers et en calories » mais je n’ai pas trouvé le nombre de calories : en revanche il est noté en haut WW 7 PPTS PAR PERSONNE mais je ne connais pas weight watcher donc je ne sais pas à quoi correspondent ces points. Pouvez vous m’aider et me dire combien de calories pour 100 g de votre hachis camarguais ? Avec mes remerciements

    • Bonjour Edith, effectivement les calories ne sont pas présentes sur toutes les recettes mais uniquement sur les recettes les plus récentes, il y a 800 recettes sur le blog, vous vous doutez bien que cela représente un sacré travail, j’essayerai de prendre le temps de le faire lorsque je serai en congés maternité, en attendant je peux vous conseiller un site qui vous permettra de les calculer qui est http://www.myfitnesspal.fr/recipe/calculator

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