MOELLEUX LEGERS A LA VANILLE

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WW: 2PPTS/ pièce ( si 12 pièces)

Ce matin, je consultais comme tous les matins, les recettes reçues de mes blogs préférés et je suis tombée sur cette recette de moelleux trouvée sur le blog d’Hitomi« Le chaudron en ébullition ».

J’ai tout de suite eu envie de la tester et en 5 min c’était réglé! et ce pour le plus grand bonheur de mes collègues! enfin surtout un, il se reconnaîtra .

J’ai utilisé mon moule demies sphères mais vous pouvez utiliser la forme de votre choix

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Ingrédients:

50g de beurre 41%

75g de sucre en poudre

2 oeufs

120g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1cc d’arôme vanille

Préparation:

Préchauffer le four à 150°

Faire ramollir le beurre au micro-ondes afin d’obtenir un beurre pommade ( attention cela va très vite, j’ai mis deux fois 5 secondes).

Le mélanger avec les oeufs un par un jusqu’à obtention d’un mélange bien lisse.

Ajouter la farine et la levure.

Bien mélanger

Ajouter l’arôme et mélanger à nouveau.

Remplir vos empreintes et cuire pour 10 min environ ( moi j ai mis 15 de mémoire).

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