RECETTES DE SAISON : OCTOBRE

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Voici une petite compilation de recettes que vous pourrez réaliser avec les légumes de ce mois d’octobre avec les conversations en PP/SP/SPL et calories lorsque c’était possible! J’espère que cela vous plaira et vous aidera dans votre perte de poids

BROCOLIS 

Quiche Brocolis Saumon fumé 6PP/7SP/4SPL/252Kcal

Tarte Brocolis chèvre bacon 9PP/8SPL/352Kcal

Brocolis Poulet Feta curry 5PP/6SP/4SPL/249Kcal

Petits clafoutis Brocolis Jambon Mimolette 4PP/6SP/5SPL/166Kcal

Tarte brocolis saumon fumé 7PP/8SP/7SPL/265kcal

Velouté Brocolis Epinards Vache qui rit 1PP/1SP/1SPL/104kcal

Velouté courgettes brocolis vache qui rit 1PP/1SP/1SPL/62Kcal

Poêlée Normande 3PP/3SP/3SPL/204kcal

CAROTTES 

Aiguillettes de canard aux carottes et au miel 7PP/6SP/6SPL/430Kcal 

Fliet mignon aux carottes raisins curry au cookéo 6PP/4SP/4SPL/238kcal

Filet mignon aux patates douces carottes et pruneaux 7PP/7SP/7SPL/273Kcal

Veau carottes à la moutarde à l’ancienne 7PP/6SP/6SPL/354Kcal

Blesotto carotte bacon chèvre 9PP/9SP/9SPL/415Kcal

Purée Carottes Salsifis 3PP/3SP/3SPL/181Kcal

Tarte courgette carottes poulet curry 7PP/10SP/8SPL/313Kcal

Poelée de Panais carotte jaune Patate douce 2PP/3SP/3SPL/158Kcal

Parmentier Poulet Carotte 7PP/8SP/6SPL/271Kcal

Velouté Potiron Carottes Patates douces 1PP/2SP/2SPL/79Kcal

Mijoté de veau aux navets carottes et pommes 4PP/4SP/4SPL/257Kcal

Panadillas carottes champignons bacon 5PP/7SP/7SPL

Mijoté de boeuf aux carottes et bacon 6PP/5SP/5SPL

Clafoutis carotte courgette chèvre 6PP/6SP/4SPL/255Kcal

Mijoté de crevettes aux carottes et curry 2PP/1SP/1SPL

Porc au curry et carottes 4PP/3SP/3SPL/220Kcal

Tarte carottes oignons bacon 9PP/10SP/9SPL

Tarte carottes ail et fines herbes 10PP/11SP/9SPL

Lasagne carottes chèvre 8PP/8SP/8SPL

Salde de pâtes poulet crevettes curry 8SP/5SPL/268Kcal

Saucisses lentilles léger avec ou sans cookeo 6PP/7SP/4SPL/301Kcal

Poulet aux olives 4PP/3SP/1SPL/189Kcal

Tajine de poulet ww 8PP/8SP/5SPL

Roulé léger à la carotte et à la ricotta 1PP/2SP/1SPL/58Kcal

CHOU FLEUR

Pizza chou fleur façon royale 4PP/5SP/4SPL/285Kcal

Tarte légère chou fleur jambon 8SP/7SPL

Veloute courgette chou fleur curry 1PP/1SP/1SPL

Gratin de chou fleur au bacon 5PP/5SP/5SPL/226Kcal

Crumble de légumes d’hiver 5PP/7SP/7SPL/270Kcal

COURGES ( Potiron, courge butternut, courge spaghetti, potimarron )

Filet mignon courge butternut à la moutarde à l’ancienne 7PP/7SP/7SPL/280Kcal

Hachis parmentier courge butternut 7PP/7SP/7SPL/349kcal

Crumble courge butternut potiron 8PP/10SP/10SPL/369Kcal

Gratin de butternut façon tartiflette 7PP/8SP/8SPL/332Kcal

Purée de potimarron aux chataîgnes et cramberries 5PP/6SP/6SPL/206Kcal

Hachis parmentier au poulet et potimarron 6PP/5SP/4SPL/308Kcal

Lasagne potimarron champignons 8SP/7SPL/384kcal

Crumble potimarron courge musquée 5PP/6SP/6SPL/282Kcal

Capellinis au potimarron et deux fromages 4PP/5SP/5SPL/167Kcal

Tarte céleri rave potimarron jambon 8PP/10SP/10SPL/381Kcal

Risotto potimarron bacon 10PP/10SP/10SPL/420kcal

Pates au poulet bacon et potiron 3PP/3SP/2SPL/136Kcal

Lasagne potiron ricotta courgette bacon 7PP/7SP/7SPL/241Kcal

cake fondant potiron coco 

Risotto au potiron 6PP/6SP/6SPL/221Kcal

Tarte carotte bacon potiron 6PP/8SP/7SPL

Hachis parmentier de canard 7PP/7SP/7SPL/320Kcal

COURGETTES

Farfalle aux crevettes et à la ricotta 8PP/6SP/5SPL/335Kcal

Courgettes farçies aux lentilles et au chèvre 4PP/5SP/2SPL

Canellonis courgette bacon ricotta 7PP/7SP/7SPL

Croque tablette courgette tomate chèvre 8SP/7SPL/276Kcal

Courgettes au boeuf et au chèvre avec ou sans cookéo 55/6SP/6SPL/250Kcal

Maxi croque courgette chèvre curry 9PP/9SP/9SPL/306Kcal

Emincé de poulet courgettes estragon 4PP/4SP/3SPL/176Kcal

Croque tablette courgette carottes mimolette 6PP/8SP/7SPL/270kcal

Tarte légère courgette feta curry 7PP/10SP/9SPL/289Kcal

Croque dinde courgette curry feta 4PP/6SP/5SPL/169Kcal

Crumble courgette tomate chèvre 6PP/9SP/9SPL/282kcal

Filet mignon aux courgettes tomates et basilic 3PP/2SP/2SPL

Velouté courgettes petits pois 2PP/3SP/1SPL/88Kcal

Tortillas poulet courgettes feta curry façon pizza 6PP/7SP/7SPL

Salade de pâtes courgettes chèvre miel 9PP/10SP/10SPL/339Kcal

Salade de pâtes poulet courgette parmesan 9PP/9SP/8SPL

Tarte courgette carottes volaille 6PP/8SP/7SPL

Tagliatelles aux courgettes et jambon 2PP/2SP/2SPL

Boulettes de boeuf aux courgettes 4PP/4SP/4SPL

Poulet aux courgettes et raisins secs 5PP/5SP/3SPL

Velouté courgette patate douce 2PP/3SP/3SPL/85Kcal

Pâtes au poulet et courgettes à la crème 3PP/4SP/3SPL/146kcal

Cake courgette bacon curry 3PP/3SP/3SPL

Blesotto aux courgettes et saumon fumé 10PP/11SP/8SPL

Gratin de courgettes à la grecque 4PP/6SP/5SPL/158Kcal

Boulghour façon risotto aux courgettes et bacon 6PP/7SP/7SPL

Tarte courgette saumon fumé 6PP/8SP/6SPL

Quinoa gourmand courgette potiron feta 9PP/11SP/11SPL/393Kcal

croque saumon fumé courgettes parmesan 4PP/6SP/5SPL

Crozets aux courgettes dinde cuisine 9PP/10SP/9SPL

Blesotto aux courgettes et à la crevette 7PP/7SPL/6SP

Tarte au thon et à la courgette 6PP/7SP/6SPL

Spaghettis à la crème de courgettes 9PP/9SP/7SPL

Courgettes farçies à la ricotta 3PP/4SP/4SPL/187Kcal

ENDIVES

Gratin de quinoa gourmand aux endives 9PP/9SP/344Kcal

Salade de quinoa gourmand aux endives 5PP/6SP/6SPL/226Kcal

Gratin d’endives au jambon light 6PP/8SP/8SPL/330Kcal

Tarte endives caramélisées bacon 7PP/8SP/7SPL

EPINARDS

Lasagne épinards saumon ricotta 9SP/9SPL/343Kcal

Boulettes de boeuf et tomates confites au cookeo 4PP/4SP/4SPL/178Kcal

Galette épinards chèvre 6SP/6SPL/224Kcal

Tortillas épinards tomates mozza 7PP/8SP/8SPL

Tarte légère épinards tomate mozza 7PP/8SP/8SPL

Canellonis épinards ricotta 10PP/11SP/10SPL

Bricks épinards ricotta 1PP/1SP/1SPL/54kcal

oeufs à la florentine 5PP/6SP/4SPL/197Kcal

Galettes de quinoa à la ricotta 9PP/10SP/9SPL/349Kcal

POIREAUX

Poulet aux poireaux et au curcuma avec ou sans cookeo 3PP/2SP/0SPL/206kccal

Poireaux en gratin 6PP/7SP/5SPL/235Kcal

Clafoutis poireaux feta bacon 4PP/4SP/3SPL/200Kcal

Quiche minute poireaux bacon 7PP/9SP/7SPL/297Kcal

Tarte légère bacon poireaux 7PP/9SP/7SPL

Petits flans de poireaux et parmesan 2PP/2SP/1SPL

Tarte légère saumon poireaux 7PP/9SP/6SPL

Lasagne saumon poireaux 7PP/8SP/7SPL

Crumble saumon poireaux 10PP/13SP/10SPL/482 kcal

Invisible poireau bacon parmesan 5PP/6SP/5SPL/288 kcal

Bouillon de volaille à citronnelle et lait de coco 7PP/7SP/305Kcal

 

 

 

 

 

 

10 réflexions au sujet de « RECETTES DE SAISON : OCTOBRE »

  1. Bonjour,
    Quelle superbe idée ce récapitulatif, j’adore. Et là il y a de quoi faire je vais pouvoir établir des menus à l’avance. Encore un immense merci.

  2. Bonjour !

    Merci beaucoup pour cette compilation ! C’est exactement ce que je cherchais ! Bravo et merci pour votre travail ça va énormément m’aider.

    Amélie

  3. Génial ce récapitulatif, tu as fait là un magnifique travail, qui va nous rendre un sacré service. Y’a plus qu’à piocher. Un immense merci.
    martine

  4. Petit plaisir de la journée de vous lire et de cuisiner vos idées, merci pour cette liste précieuse, qui m’aide à planifier mes repas ww…

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