SORBET A LA PASTEQUE LEGER

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WW: 11 PPTS pour la totalité

J’ai acheté une pastèque énorme hier! et comme nous ne sommes que deux, pas trop envie d’en gaspiller la moitié!

Du coup, j’ai improvisé un petit sorbet à la pastèque.. de quoi se régaler pour le dessert de ce midi!

Il a plus la texture d’une glace à l’eau que d’un sorbet mais il faut savoir ce que l’on veut et moi je le voulais léger!

 

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Ingrédients:

750ml de jus de pastèque

100g de fructose

4CS de jus de citron

Préparation:

Mixer la pastèque jusqu’à obtention d’un jus, ajouter ensuite le citron et le sucre, mixer à nouveau.

Mettre dans la sorbetière et turbiner pendant 30 min.

Déguster de suite ou placer au congélateur.

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