TAGLIATELLES DE CAROTTES FACON CARBO

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WW: 2 PPTS / personne

Il me restait la moitié d’un paquet d’allumettes de jambon et des carottes.. pas de gaspillage! Il me fallait une recette extra légère car je ne mange pas beaucoup le soir… c ‘est trouvé!

Une petite recette toute simple et super rapide!! Je me suis régalée ce soir.. juste peut être le parmesan qui était de trop.. la prochaine fois je n’en mets ce sera encore meilleur..

 

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Ingrédients pour 1 personne:

4 carottes soit 200g

2CS de crème fraîche à 4%

35g d’allumettes de jambon

1 pincée de cumin

sel, poivre

1CC de parmesan

 Préparation:

Eplucher et laver les carottes. A l’aide d’un couteau économe, faire des tagliatelles avec les carottes.

Les mettre à cuire dans l’auto-cuiser, j’ai mis 4 minutes à partir de la mise en sécurité.

Pendant ce temps, dans un bol, mélanger la crème fraîche, le jambon, le cumin et faire chauffer au micro-ondes.

Mélanger les carottes à la crème fraîche et saupoudrer de parmesan si vous le désirez.

Déguster.

 

2 réflexions au sujet de « TAGLIATELLES DE CAROTTES FACON CARBO »

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