VELOUTE CAROTTES COURGETTES CURRY

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WW: 3PPTS pour la totalité et j’ai fait 4 bols..

Smartpoints: 4SP pour la totalité 

Calories: 440kcal pour la totalité 

Il n’y a pas à dire! rien de tel qu’une bonne soupe faite maison.. et celle ci je la mets dans mes préférées.

Je n’en étais pas fan mais depuis que je les fais moi-même, c’est un régal à chaque fois.

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Ingrédients:

750g de carottes

1 courgette

1 bouillon pot au feu dégraissé

2 vaches qui rit

2CC de curry

poivre

800ml d’eau environ

Préparation:

Faire cuire les carottes coupées en rondelles et la courgette coupée en cubes ( non épluchée) avec le bouillon pot au feu pendant 15 à 20 min à couvert.

Mixer et ajouter la vache qui rit, mixer de nouveau, ajouter le curry et le poivre et mixer de nouveau.

Si elle est trop épaisse, ajouter un peu d’eau.

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