VELOUTE COURGETTE AUBERGINE CHEVRE

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WW: 3PPTS pour la totalité 

Smartpoints: 3SP pour la totalité 

Calories: 222kcal pour la totalité 

ça y est l’hiver ressemble enfin à un hiver.. alors rien de telle qu’une bonne soupe pour se réchauffer, et surtout pour un repas en toute légèreté le soir..

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Ingrédients:

2 courgettes

1 petite aubergine

1 oignon

900ml d’eau

2 kub or aux herbes de provence

40g de chèvre ( chèvre en petits palets pour moi)

Préparation:

Couper les légumes en cubes ou rondelles en gardant la peau.

Récouvrir avec l’eau.

Emietter les Kub Or

Faire cuire une vingtaine de minutes dans un faitout couvert.

Mixer, ajouter le chèvre et mixer de nouveau.

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2 réflexions au sujet de « VELOUTE COURGETTE AUBERGINE CHEVRE »

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