VELOUTE COURGETTES BROCOLIS VACHE QUI RIT

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WW: 2PPTS pour le litre

Calories: 250Kcal par jour

Smartpoints: 3SP pour la totalité

C’est la semaine des recettes fonds de frigo et on prend presque les mêmes et on recommence.. mais cette fois-ci en version Soupe.. J’étais très inspirée par la vache qui rit lundi lol..

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Ingrédients pour 1 litre de soupe:

500 g de courgettes

250g de brocolis ( surgelés pour moi)

1 bouillon pot au feu dégraissé

1 oignon

900ml d’eau

2 portions de vache qui rit light

Préparation:

Couper les courgettes en gros cubes.

Les cuire dans l’eau avec l’oignon coupé en lamelles, les brocolis et le bouillon pendant une vingtaine de minutes à couvert.

Mixer le tout, ajouter la vache qui rit et mixer à nouveau.

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