VELOUTE CREMEUX POTIRON CAROTTE FUME

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WW: 1PPT/ Bol

SP: 4SP pour la totalité soit 1SP par bol 

Calories: 316 kcal pour la totalité soit 79kcal par personne 

Un petit velouté improvisé avec les restes de mes lasagnes.. du potiron, de la carotte, du bacon, et de la ricotta.. et c’est un régal dans l’assiette!

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Ingrédients pour 4 parts:

300g de carottes

300g de potiron

30g d’allumettes de bacon

50g de ricotta

900Ml d’eau

1 bouillon Maggi Epices et Huile d’Olive

Préparation :

Faire cuire les carottes et le potiron dans l’eau avec le bouillon jusqu’à ce que les légumes soient fondants.

Mixer, ajouter la ricotta, mixer à nouveau et enfin en faire de même avec le bacon.

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