Alix aime de plus en plus cuisiner avec moi đ ce n’est pas pour me dĂ©plaire ! J’ai cherchĂ© Ă l’approche des fĂȘtes, une recette de petits biscuits sablĂ©s mais je voulais quelque chose de peu sucrĂ©, je suis tombĂ©e sur cette recette sur le blog sucre en grain. J’ai simplement rĂ©duit la quantitĂ© de sucre et adaptĂ© un peu la recette. Ils ne sont pas parfaits ces petits biscuits mais ils ont Ă©tĂ© prĂ©parĂ©s avec amour avec ma petite puce et ça, ça vaut les meilleurs biscuits du monde đ
Propoints: calcul Ă venir
Smartpoints: 89SP pour la totalité à diviser par le nombre de biscuits
WW Liberté: 87SPL pour la totalité à diviser par le nombre de biscuits
Calories: calcul Ă venirÂ
IngrĂ©dients:Â
120g de beurre
80g de sucre de canne bio
1 oeuf
1/2 cc de gousses de vanille en poudre
225g de farine
15g de cacao
PrĂ©paration:Â
J’ai tout fait avec mon robot kitchenaid, mais vous pouvez sans problĂšme la rĂ©aliser sans.
MĂ©langer le beurre avec le sucre jusqu’Ă obtention d’une consistance type « pommade »
Ajouter lâĆuf prĂ©alablement battu, et les gousses de vanille en poudre. MĂ©langer de nouveau.
Ajouter la farine et mélanger pour obtenir une boule de pùte.
PrĂ©lever un tiers de la pĂąte et y ajouter le cacao, mĂ©langer Ă la main jusqu’Ă ce que le cacao soit bien incorporĂ©
Ătaler les deux pĂątes entre deux feuilles de papier sulfurisĂ© et placer au frigo pendant au moins 30 min pour faciliter le dĂ©coupage.
A l’aide d’emporte piĂšce, prĂ©lever vos biscuits, j’ai dĂ©coupĂ© des ronds de pĂąte vanille, et ai ajoutĂ© des petites formes diverses de pĂąte cacao sur chaque rond. Il me restait un peu de pĂąte cacao, j’ai donc terminĂ© par des biscuits cacao uniquement.
enfourner pour 10 min à 170°.
Laisser refroidir et déguster.
J’adore cette recette de biscuits, Ă rĂ©aliser bientĂŽt.Merci Doro et ^joyeuses fĂȘtes de NoĂ«l Ă toute ta petite famille
trĂšs belles fĂȘtes Ă toi aussi Danielle
On peut remplacer le sucre et le beurre par de la compote ou courgettes, moins de smartpoints !
non pas ici, car ce sont des sablĂ©s đ
humm merci je vais tester pour les fetes aussi. Vous pensez qu’on peut les conserver combien de temps ?
Bonnes fetes
3 jours sans problĂšme đ joyeuses fĂȘtes đ