SALADE DE PATES A LA FETA ET LA MENTHE

WW: 7PPTS/personne sans assaisonnement

WW Vert ou Smartpoints: 8SP par personne sans assaisonnement 

WW Bleu ou WW Liberté: 8SPL par personne sans assaisonnement 

WW Violet: 3SPV par personne sans assaisonnement 

Calories: 

L'avant dernière recette de cette petite série réalisée en corse..

Ingrédients pour 8 personnes:

400g de pâtes crues

1CC d'huile d'olive

200g de feta

1 poivron jaune

1 concombre

3 tomates

quelques feuilles de menthe

Assaisonnement à votre convenance ( pour moi sauce nature légère Lesieur)

Préparation: 

Cuire vos pâtes al dente, les égoutter, ajouter une cc d'huile d'olive, mélanger et les laisser refroidir.

Pendant ce temps, couper le concombre, le poivron et la tomate en petits dès.

Une fois les pâtes bien froides, ajouter le tout et bien mélanger.

Terminer par la feta émiettée et les feuilles de menthe ciselée.