TARTELETTES AUX NOIX

WW: 10PPTS / tartelette

Alors là ce n’est pas light du tout, du tout, mais tout le monde s’est régalé à l’agence.. surtout qu’elles étaient attendues ces petites tartelettes.. Bon il faut tout de même de la patience pour casser toutes ces noix mais elles le valent bien! en points aussi par contre 

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Ingrédients pour 12 tartelettes

1 pâte sablée

200g de cerneaux de noix

4 oeufs

170g de sucre roux

55g de beurre

2CS de farine

1CC d’arôme vanille

Préparation:

Découper des cercles à l’aide d’un découpoir ou d’un bol ( 9cm de diamètre pour moi).

Foncer les tartelettes dans le moule prévu à cet effet.

Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette.

Mixer grossièrement 150g de noix.

Les répartir aux fonds des tartelettes.

Dans un cul de poule, mélanger le sucre roux et les oeufs à l’aide d’un fouet.

Ajouter le beurre préalablement fondu au micro-ondes et la farine et mélanger de nouveau.

Ajouter l’arôme vanille, mélanger et remplir les tartelettes.

Ajouter des cerneaux de noix ( les 50g restant environ) sur le dessus de chaque tartelette pour décorer.

Enfourner pour 25 min environ à 180°, baisser la température si nécessaire et surveiller la cuisson.

Attendre le refroidissement total pour démouler.

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