CLAFOUTIS CAROTTE COURGETTE CHEVRE

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WW: 6PPTS/personne ou 24PPTS pour la totalité

Smartpoints: 25SP pour la totalité ou 6SP par personne 

WW Liberté: 16SPL pour la totalité soit 4SPL par personne 

Calories: 1019 kcal pour la totalité ou 255 kcal par personne 

Je n’utilise que très rarement mon moule tablette pour faire des recettes salées.. c’est maintenant chose faite grâce à toi Lucie 😉 Merci beaucoup pour l’idée, nous nous sommes régalés..

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Ingrédients pour 4 personnes: 

4 petites carottes

2 petites courgettes

1/2 coeur de bouillon Maggi ail et persil

1 barquette d’allumettes de volaille ( 75g)

4 oeufs

400 g de fromage blanc 0% au lait de chèvre Soignon

80g de farine

Préparation: 

Râper les courgettes et les carottes en julienne.

Les faire revenir dans une pôele pendant 5minutes avec un tout petit d’eau pour éviter que cela n’attache.

Y dissoudre ensuite le coeur de bouillon.

Pendant ce temps, battre les oeufs, ajouter le fromage blanc 0% et battre de nouveau.

Ajouter ensuite la farine et en faire de même ( j’ai utilisé mon robot kitchenaid donc plutôt au batteur électrique), saler, poivrer.

Ajouter les allumettes de volaille, et les légumes, bien mélanger et verser dans un moule en silicone ou un moule recouvert de papier sulfurisé.

Enfourner pour 35 min à 180°

Laisser légèrement refroidir et démouler.

Déguster chaud

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15 réflexions au sujet de « CLAFOUTIS CAROTTE COURGETTE CHEVRE »

  1. Bonjour,
    Cette recette me plait beaucoup et je vais m’empresser de la tester.
    Petite question : Quelle différence y a t’il entre le moule tablette et le moule cosy et comment peut-on se les procurer ?
    Merci et bonne journée

    • bonsoir viviane, le moule tablette fait 16 parts et le cosy 24 parts 😉
      tu peux te les procurer auprès d’une conseillère guy demarle
      tu es de quelle région?

  2. J’aime bien voir mon prénom sur ton blog le jour de mon anniversaire , ça me touche , merci et contente que tu t’est régale avec la recette 🙂 maintenant il te reste plus qu’à en tester encore d’avantage, je suis sûre que tu as déjà des nouvelles idées :), biz lucie

  3. cc
    alors j ai fait leclerc et intermarché près de chez moi…( j’habite en susse ) et je n ai pas trouvé le fromage blanc 0% à la chèvre…

    je peux mettre du lait à la place? si oui combien?
    merci

  4. Recette testée ce soir – j’ai mis de la julienne de légumes surgelée – ; vraiment délicieux et le goût de la chèvre est discret mais bien là ! Pour 4, c’est parfait et bien copieux. Et je n’ai eu aucun mal à trouver le fromage blanc à la chèvre chez E. Leclerc. Je la garde précieusement pour la refaire très vite 🙂 Merci Doro !

  5. EXCELLENT – Recette testée ce soir et apprécié. Même Monsieur qui devient de plus en plus difficile en vieillissant :p a beaucoup aimé
    Merci Doro pour toute ces bonnes recettes

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