CLAFOUTIS DE COURGETTES A LA FETA

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WW: 6PPTS/ part

Encore une recette que j’ai piqué à Lolo! J’adore vraiment son blog!

Si vous êtes curieux, c’est ICI.

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Ingrédients pour 6 parts:

4 oeufs

2 courgettes

75g de farine

30cl de crème liquide 3%

100g de fromage blanc 0%

150g de feta

2CS de basilic

2CS de parmesan râpé

Préparation:

Râper les courgettes et les faire revenir à la poêle pendant 10 min environ.

Pendant ce temps, battre les oeufs, ajouter la farine et bien mélanger.

Ajouter le fromage blanc et la crème liquide et bien mélanger à nouveau.

Saler, poivrer le mélanger, ajouter le basilic.

Couper la feta en cubes, l’incorporer au mélange précédent ainsi que les courgettes.

Verser le tout dans un moule à manqué en silicone, saupoudrer de parmesan et enfourner pour 30 min à 180° ( je pense que mon four fait vraiment la tête car j ai laissé 50 min pour ma part).

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