FLAMMEKUECHE LIGHT

4.00 avg. rating (79% score) - 4 votes

WW: 6PPTS / Personne

Cette recette est à tester de toute urgence si vous aimez la flammekueche… Un pur délice  et les tortillas sont parfaites pour une recette express !

N-0300.JPG

Ingrédients pour 3 tortillas:

3 tortillas de blé marque Carrefour pour moi

100g de crème fraîche épaisse 4%

75g d’allumettes de bacon fumées

2 oignons moyens

20g à 30g de grana padano râpé( selon vos goûts)

Préparation:

Emincer les oignons et les faire revenir dans une poêle avec un tout petit peu d’eau pour éviter de mettre de l’huile.

Saler et poivrer votre crème fraîche.

Répartir la crème sur les trois tortillas, en faire de même avec les oignons et le bacon.

Saupoudrer de grana padano.

Enfourner une dizaine de minutes à 180°.

N-0306.JPG

 

34 réflexions au sujet de « FLAMMEKUECHE LIGHT »

  1. Merci pour cette recette ! Je la faisais déjà avec des feuilles de bricks mais bof ! J’ai des tortillas dont je ne savais quoi faire. Adopté !!

  2. recette testée hier soir (j’ai juste remplacé la crème fraiche par un petit suisse), super rapide et super bon, très léger pour le diner avec une petite salade, c’était parfait merci 🙂

  3. En pleine reprise du régime ww, donc à la recherche de nouvelles recette.
    Testé ce soir et approuvé à 100% même mon homme qui est lui souvent retissant au nouveauté à beaucoup aimé, à refaire et à décliner.
    Merci beaucoup

  4. Extra !
    Etant alsacienne, j’ai remplacé la crème fraîche épaisse par la préparation pour fond de tarte flambée, ce qui ne rajoute pas de points. Et j’ai enlevé le grana padano car je préfère la tarte flambée traditionnelle à la gratinée. Je me suis régalée !

  5. Une super recette qui est dans le premier livre de Doro ! J’espère qu’il y en aura un deuxième 😉
    Que dire??? MERCI POUR TON BLOG, pour tes vidéos sur youtube, pour ton livre, bref pour tout ce que tu fais pour nous toutes, les adeptes wetwet !
    Si seulement j’habitais dans le nord, je viendrai avec bonheur à tes ateliers cuisine (surtout pour les macarons!!!) SNIF

  6. j’en fais aussi sur pâte a tortillas pour la crème je suis d’accord mais pour être encore plus legère vous pouvez remplacer cette creme par un soupcons de crème avec du fromage blanc 0 pourcent , quand au bacon ( moi je met des lardons de vollailles ) c’est encore moing gras… et pour gratiner le tout du gouda ligth ^^ voilou

  7. Encore un essai transformé. J’ai mis des allumettes de jambon et du fromage frais au lieu du bacon et de la crème. Mais qu’est-ce que c’était bon !
    Merci encore et encore !

  8. Ping : Wetwet food : Flammekueche – Call Me Princess

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *