MIJOTE DE BOEUF AUX CAROTTES ET AU BACON

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WW: 6PPTS par personne ou 26PPTS pour la totalité

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Ingrédients: 

1CC d’huile d’olive

2 oignons

400g de boeuf

100g d’allumettes de bacon

500g de carottes

400g de pommes de terre

900ml d’eau

1,5 cubes de bouillon de boeuf dégraissé

Préparation: 

Dans un wok ou un faitout, faire revenir les oignons coupés en lamelles dans l’huile d’olive.

Ajouter le bœuf coupé en gros dés et les allumettes de bacon.

Couper les carottes en fines rondelles et les pommes de terre en cubes de taille moyenne.

Les ajouter dans les wok.

Préparer un bouillon avec l’eau et les cubes, l’ajouter également.

Bien mélanger, couvrir et laisser cuire 25 à 30 min à couvert en remuant de temps en temps.

Déguster bien chaud.

 

15 réflexions au sujet de « MIJOTE DE BOEUF AUX CAROTTES ET AU BACON »

  1. Repas fait ce midi , c’était extra . Juste assez mon mari va le déguster ce soir car il ne mange pas le midi sauf les desserts . Eh oui il est spécial , donc j’espère qu’il aimera . C’est vraiment très léger , j’ai adoré . Encore merci . J’ai commencé mon régime hier avec vos recettes j’espère perdre du poids .

  2. Merci Doro pour ton aide précieuse. En effet, grâce à toi, j’ai repris goût à cuisiner . Ancienne WW, j’ai repris du poids et je compte perdre mes kilos prochainement. Par contre pour cette recette peut on utiliser Tm31? Car je t’avoue qu’il serait formidable d’associer tes recettes avec lui. En tout un grand merci et bonnes fêtes.

    • Bonjour Emmanuelle, tout d’abord merci 🙂 je n’ai pas ce genre robot donc je ne peux pas t’indiquer comment faire mais tout est réalisable au thermomix 😉

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