MOELLEUX ANANAS COCO LEGERS

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Je vous propose de démarrer la semaine avec une petite gourmandise toute légère. Ces moelleux ananas coco sont encore meilleurs bien frais et peuvent se conserver au frigo . De quoi se faire plaisir sans complexes.

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WW: 18PP pour la totalité soit 2PP par moelleux ( 13PP la totalité si ananas frais)

Smartpoints: 25SP pour la totalité soit 3SP par moelleux ( 18SP la totalité si ananas frais) 

WW Liberté: 19SPL pour la totalité soit 2SPL par moelleux (11SPL la totalité si ananas frais) 

Calories: 610kcal pour la totalité soit 76kcal par moelleux 

Ingrédients pour 8 moelleux: 

250g d’ananas en conserve

2 oeufs

1 yaourt nature 0%

15g de sucre roux de canne ou sucre muscovado

20g de farine

20g de noix de coco râpée

2cc de rhum selon vos goûts

Préparation: 

Battre les œufs avec le yaourt, ajouter ensuite le sucre puis la farine, la noix de coco et le rhum.

Couper l’ananas en dés et l’ajouter à la préparation. Bien mélanger.

Répartir dans des moules à muffins et enfourner pour 20 à 25 min environ à 180°.

 

6 réflexions au sujet de « MOELLEUX ANANAS COCO LEGERS »

  1. Bonjour
    Vous indiquez 19 SPL pour la totalité soit 8 moelleux et 2 SPL par moelleux ? Est ce que la totalité ne serait pas plutôt 16 SPL ?

    • Bonsoir, non c’est bien 19SPL si vous divisez par 8 cela fait 2,37 exactement, l’arrondi s’applique à l’inférieur dans ce cas soit 2SPL

  2. Coucou Doro penses tu que sans le rhum ca fait moins de spl?car on est pas tres alcool dans les gâteaux ?en tout cas merci pour ces petits delices.

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