MOUSSES AU CITRON ULTRA LEGERES

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

WW: 1 PPT / verrine

Smartpoints: 4SP pour la totalité soit 1SP par verrine 

Calories: 244kcal pour la totalité soit 61kcal par verrine 

Voici un dessert frais et léger comme je les aime et à déguster sans complexes!!

Source:

http://cuisine-legere-et-gourmande.over-blog.com/article-mousse-au-citron-1-pp-pers-49240383.html

Précipitez-vous sur ce blog! un de mes favoris!

SAM_1454.JPG

Ingrédients pour 4 grosses verrines:

300 g de fromage blanc 0%

3 blancs d’oeuf

2 feuilles de gélatine

2 citrons ( petits)

Hermesetas ou canderel à votre convenance ( goûtez au fur et à mesure)

1 pincée de sel

Préparation:

Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.

Pendant ce temps, mélanger le fromage blanc, l’édulcorant et si vous le désirez le zeste des citrons ( moi je ne l’ai pas mis).

Faire chauffer le jus de citron au micro-ondes, y ajouter les feuilles de gélatine bien essorées et mélanger.

Incorporer ce jus au fromage blanc.

Monter les blancs en neige bien ferme avec 1 pincée de sel.

Incorporer délicatement les oeufs au fromage blanc avec une maryse.

Mettre au frais pendant 2 heures minimum et déguster très frais!

Un délice!

SAM_1455.JPG

5 réflexions au sujet de « MOUSSES AU CITRON ULTRA LEGERES »

  1. Bonjour,
    merci et bravo pour votre sites et vos nombreuses recettes variées et légère ! Je viens de tester cette recette, verdict ce soir. Pour ma part, j’ai mis de l’édulcorant liquide 0 calorie. C’est vraiment un dessert ultra light et sympa !!!
    Maigrir tout en se faisant plaisir, quel bonheur !!! grâce à vos astuces – en plus de ma volonté : – 2,8kg en 17 jours avec pizza, crumble et mousses au menu !!!! Merci encore.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *