TARTE CAROTTES POTIRON BACON

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

WW: 6PPTS/ Part ( 1/4) ou 25PPTS la totalité

Comme je me fais opérer demain.. je fais les fonds de frigo et rien de tel que les tartes pour ça!!

Alors ce soir, ce sera Carottes, potiron et bacon..

SAM_3628.JPG

Ingrédients:

Pour la pâte:

100g de farine

40g de beurre 41%

1 petit suisse 0%

Garniture:

250g de potiron

350g de carottes

200g de crème liquide 3% ( une brique)

2 oeufs

75g d’allumettes de bacon fumées

Préparation:

Préparer la pâte à tarte comme d’habitude.

Faire cuire le potiron coupé en cubes dans de l’eau bouillante pendant 10 min environ.

Bien laisser égoutter.

Râper les carottes et les faire cuire 6 min dans une papillote en silicone au micro-ondes avec un tout petit peu d’eau.

Mélanger les carottes et le potiron.

Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème, le sel et le poivre.

Etaler la pâte, disposer les carottes potiron dessus, parsemer de bacon, ajouter enfin la préparation crème oeufs.

Enfourner pour 45 min environ à 180°

SAM 3623

3 réflexions au sujet de « TARTE CAROTTES POTIRON BACON »

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *