VELOUTE BRAISE COURGETTE POTIRON PHILADELPHIA

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WW: 1PPT / Bol

Je sais que ce n’est pas la saison lol mais il fallait que j’utilise mes courgettes et mon potiron du jardin.. alors j’ai pensé à faire un velouté que j’ai congelé…

L’occasion également d’utiliser mon philadelphia ciboulette light!

SAM_5786.JPGIngrédients pour 4 grands bols:

500g de courgettes

250g de potiron

800ml d’eau

1 cube de bouillon Huile d’Olive et épices Maggi

2 tranches de blanc de poulet braisé

50g de philadelphia light ciboulette

Préparation:

Faire cuire les légumes coupés en morceaux avec le cube.

Mixer avec le philadelphia puis ajouter le blanc de dinde en lamelles et mixer de nouveau.

Cette soupe est un régal!

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