VERRINES KIWI PAMPLEMOUSSE SPECULOOS

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WW: 2 PPTS / VERRINE

Smartpoints: 3SP par verrine 

Voici une verrine que je fais de temps en temps, surtout en été car elle est très fraîche.. je ne suis pas spécialement fan du pamplemousse mais là le speculoos se marie tellement bien avec que c’est un régal.. Une petite idée toute simple pour fêter l’arrivée du printemps

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Ingrédients pour 2 verrines:

3 kiwis

1 pamplemousse

4 speculoos

Préparation:

Couper les kiwis en dès.

Retirer delicatement la peau du pamplemousse pour ne garder que la pulpe et la couper en morceaux.

Emietter les speculoos.

Procéder au montage des verrines.

Mettre du kiwis dans le fond, par dessus du pamplemousse, émietter un speculoos, répéter l’opération et terminer par une moitié de speculoos émietté.

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