SALADE DE PATES A LA FETA ET LA MENTHE

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WW: 7PPTS/personne sans assaisonnement

Smartpoints: 8SP par personne sans assaisonnement 

Calories: 

L’avant dernière recette de cette petite série réalisée en corse..

IMG_2068Ingrédients pour 8 personnes:

400g de pâtes crues

1CC d’huile d’olive

200g de feta

1 poivron jaune

1 concombre

3 tomates

quelques feuilles de menthe

Assaisonnement à votre convenance ( pour moi sauce nature légère Lesieur)

Préparation: 

Cuire vos pâtes al dente, les égoutter, ajouter une cc d’huile d’olive, mélanger et les laisser refroidir.

Pendant ce temps, couper le concombre, le poivron et la tomate en petits dès.

Une fois les pâtes bien froides, ajouter le tout et bien mélanger.

Terminer par la feta émiettée et les feuilles de menthe ciselée.

 

 

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